|
|
Большая Советская Энциклопедия (цитаты)
|
|
|
|
|
Оксидоредуктазы | | Оксидоредуктазы (далее О), класс ферментов, катализирующих окислительно-восстановительные реакции; встречаются во всех живых клетках. Окисляемыми субстратами, на которые действуют О, могут быть спиртовая группа (–ОН), альдегидная (–СНО), кетонная (>СО), этильная (–СН2–СН2–) и др., а также восстановленные формы пиридиновых коферментов - никотинамидадениндинуклеотида (НАД) и никотинамидадениндинуклеотидфосфата (НАДФ) и др. При этом восстанавливаются, т. е. служат акцепторами и электронов, НАД, НАДФ, цитохромы, липоевая кислота, хиноны и др. Важнейшие представители О: дегидрогеназы (переносят и электроны при дыхании и фотосинтезе), оксидазы (окислителем служит 2), пероксидазы (окислитель 22), гидроксилазы (включают в субстрат один 2), оксигеназы (включают в субстрат оба 2). Всего известно свыше 200 О См. также Окисление биологическое. |
Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска
|
|
 |
 |
 |
|
|
|
Новости 31.10.2025 15:12:21
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
