|
|
Большая Советская Энциклопедия (цитаты)
|
|
|
|
|
Стеариновая кислота | Стеариновая кислота (далее С) октадекановая кислота, 3(2)16, одноосновная насыщенная карбоновая кислота алифатического ряда. Бесцветные tnn 69,6 °С, tkип 376,1 °С; нерастворима в воде, растворима в эфире. С является одной из наиболее распространенных в природе высших жирных кислот; глицериды С — главная составная часть многих жиров и масел, из которых ее выделяют гидролизом (обычно в виде стеарина — смеси С и пальмитиновой кислоты). С можно получить дробным осаждением или дистилляцией из стеарина, гидрированием олеиновой кислоты и др. способами. Щелочные соли С являются мылами. Применяют С: очищенную — в органическом синтезе, аналитической химии (для определения , , ), техническую — как диспергатор ингредиентов и активатор вулканизации в производстве резины. Стеараты лития, и др. металлов используют как компоненты пластичных смазок, С и ее эфиры — при получении косметических средств.
|
Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска
|
|
 |
 |
 |
|
|
|
Новости 04.11.2025 14:10:03
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
