|
|
Большая Советская Энциклопедия (цитаты)
|
|
|
|
|
Суккуленты | Суккуленты (далее С) (от. лат. Succulentus - сочный), многолетние растения с сочными, мясистыми листьями (агавы, алоэ) или стеблями (кактусовые, некоторые молочаи); особый тип ксерофитов. Произрастают в пустынях Центральной, Северной и Южной Америки и отчасти Южной Африки. Во флоре СССР их мало и принадлежат они главным образом семейству толстянковых. Своеобразие внешней формы С, выработанное в процессе исторического развития, связано с их свойством накапливать воду в листьях или стеблях с сильно развитой водоносной паренхимой и экономно расходовать ее в течение продолжительных периодов засухи. Некоторые виды кактусов концентрируют в стеблях 1000-3000 кг воды и в засуху могут служить источником воды для человека и животных. Замедленной отдаче влаги С способствуют толстый кутинизированный эпидермис, волоски, малое число устьиц, расположенных в углублениях, низкое осмотическое давление клеточного сока. С- светолюбивые растения. Произрастая в условиях сильного нагрева, они выработали повышенную устойчивость к высоким температурам, что связано с большой вязкостью плазмы и высоким содержанием связанной воды. В то же время С отличаются низкой эластичностью протоплазмы и поэтому не выносят обезвоживания. С растут медленно вследствие экономного расходования воды и особенностей их обмена. Листья суккулентных растений запасают в темноте значительные количества 2 с образованием органических кислот. В сухое время года устьица у С закрыты и источником служит 2, частично выделяющаяся при расщеплении органических кислот под действием света. Важное значение в жизни С имеет образование в процессе дыхания так называемой эндогенной воды, что поддерживает оводненность содержимого клеток. С широко используются как декоративные (кактусы, алоэ и др.) и текстильные (агавы) растения. Некоторые С, например американские опунции, могут служить кормом для животных. Характерная для С структура листьев и стеблей присуща многим солончаковым растениям, называемых галосуккулентами, хотя у последних нет приспособлений, снижающих транспирацию.
Лит.: Варминг Е., Распределение растений в зависимости от внешних условий (экологическая география растений), пер. с нем., СПБ, 1902; Генкель П. А., Физиология устойчивости растительных организмов, в кн.: Физиология сельскохозяйственных растений, т. 3, М., 1967; Вартапетян Б. Б., Молекулярный и вода в метаболизме клетки, М., 1970.
П. А. Генкель. |
Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска
|
|
 |
 |
 |
|
