Большая Советская Энциклопедия (цитаты)

Линалоол

Линалоол (далее Л) (2,6-диметил-2,7-октадиен-6-ол), терпеновый спирт, (3)222(3)()2, бесцветная жидкость с запахом ландыша; tkип 198-200°С, плотность 0,862-0,865 г/см3 (20°С); существует в двух оптически активных (+)-и ( - )-формах и в виде рацемической смеси - (±)-формы. Л легко превращается под действием органических кислот в гераниол, в присутствии серной кислоты - в смесь терпинеолов, окисляется с образованием цитраля. В свободном виде и в виде сложных эфиров уксусной (линалилацетат) и масляной кислот содержится во многих эфирных маслах (например, кориандровом), откуда его выделяют ректификацией. Л можно синтезировать, например из ацетилена и изопрена, а также из a-пинена. Л и линалилацетат широко применяют в парфюмерии как душистые вещества.

  Лит. см. при ст. Душистые вещества.


Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска


Новости 08.08.2022 10:41:17