Большая Советская Энциклопедия (цитаты)

Кутикула

Кутикула (далее К) (от лат. cuticula — кожица), 1) у животных — плотное образование на поверхности клеток эпителиальной ткани. У беспозвоночных — производное клеток однослойного покровного эпителия (см. Гиподерма). Выполняет главным образом защитную и опорную функции. У червей, членистоногих и др. образует прочный покров тела. В состав К входят хитин, который вместе с минеральными веществами и придает К механическую прочность, и липиды, способствующие ее водонепроницаемости. У позвоночных, которые имеют многослойный покровный эпителий, выполняющий защитную функцию, К находится преимущественно на поверхности эпителиальных клеток, выстилающих внутренние органы (кишечник, воздухоносные пути органов дыхания, части мочевых канальцев почки и мочеотводящих путей). Каждая клетка имеет свою К, представленную совокупностью микроворсинок (на поверхности одной клетки тонкой кишки человека их помещается до 2 тыс.). В К обнаружена активность некоторых ферментов (например, щелочной фосфатазы, инвертаз, мальтаз), что свидетельствует об активном участии К в функциональной деятельности органов.

  2) У растений — тонкая пленка, покрывающая эпидермис листьев и стеблей и выполняющая защитную функцию; состоит из кутина. К — бесструктурное образование, лишенное корпускулярных и фибриллярных элементов; устойчива к воздействиям. Она отсутствует на погруженных в воду органах водных растений, слабо развита у растений, обитающих в тени и на сырой почве, и особенно хорошо — у растений, нуждающихся в ограничении транспирации. Гладкая и блестящая К листьев тропических растений отражает часть солнечных лучей и служит защитой от чрезмерной инсоляции. У многих ксерофитов защитные свойства эпидермиса усиливаются расположенным под К т. н. кутикулярным слоем, состоящим из смеси полисахаридов, кутина и восков. У большинства ксерофитов в кутикулярном слое откладываются бледно-желтые пигменты, обеспечивающие непроницаемость клеточной стенки для ультрафиолетовых лучей.

  М. Е. Аспиз.


Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска


Новости 03.03.2024 06:40:43