Большая Советская Энциклопедия (цитаты)

Зоб (у животных)

Зоб (далее З) (Ingluvies), расширенная часть пищевода у многих моллюсков, насекомых и птиц, служащая для накопления, хранения, а иногда и предварительной переработки пищи. У мух, бабочек и др. насекомых, потребляющих жидкую пищу, З (у животных) представлен сидящим на стебле непарным боковым пузырем; у малярийного комара - парным; у тлей, кроме непарного брюшного З (у животных), имеются и два спинных. У пчел в З (у животных) происходит ферментативная переработка цветочного нектара в мед. З (у животных) называют также расширенные участки пищевода у кольчатых и круглых червей и немертин. У хищных птиц и ряда воробьиных З (у животных) веретенообразный, у куриных - в виде двудольного мешкообразного расширения, у колибри - в виде бокового выроста пищевода. Обычно у птиц стенки З (у животных), как и пищевода, выделяют жидкий слизистый секрет, служащий для смачивания пищи, у зерноядных - для ее размягчения, а у некоторых (например, у голубей) - и для ферментативной обработки. З (у животных) птиц способен к перистальтическим движениям, обеспечивающим поступление пищи из З (у животных) в желудок, ее отрыгивание при выкармливании птенцов или удалении непереваренных остатков (кости, шерсть, перья). Населяющие пустынную зону рябки переносят в З (у животных) воду для птенцов. У голубей начиная с 8-го дня насиживания клетки выстилающего З (у животных) эпителия подвергаются жировому перерождению, отторгаются и вместе с секретом желез З (у животных) образуют беловатую жидкость ("зобное молоко"), содержащую до 30% жира и 15% и служащую для выкармливания птенцов. У фламинго для этого используются выделения стенок пищевода, содержащие, помимо питательных веществ, также кровь. У самцов дроф, некоторых тетеревиных птиц и голубей при токовании выросты пищевода наполняются воздухом и служат резонаторами.

  Н. В. Кокшайский.

 


Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска


Новости 25.06.2024 13:14:05