Большая Советская Энциклопедия (цитаты)

Вино плодово-ягодное

Вино плодово-ягодное (далее В), напиток, приготовляемый путем сбраживания соков как дикорастущих, так и культурных плодов и ягод (клюквы, брусники, черной смородины, малины, яблок, груш, слив и др.) с добавлением воды и В результате брожения в вине образуется до 5,5% (объемного) спирта. Дальнейшее повышение крепости производится добавлением этилового спирта-ректификата.


Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска


Новости 03.10.2024 12:49:39